พ่อครัวจีนคนพิเศษที่ร้านอาหาร Bai Yun ของ Banyan Tree Bangkok

BANYAN Tree Bangkok ประกาศแต่งตั้ง Mr Minghua Lin เป็นพ่อครัวจีนคนใหม่สำหรับร้านอาหาร Bai Yun

ที่รู้จักกันในชื่อของเขา toque blanch, Chef Tom นำกับเขา 18 ปี ‘ประสบการณ์การเตรียมกวางตุ้งและเสฉวนอาหาร ผู้รับรางวัลจากสองรางวัลจากการทำอาหารจีนอันทรงเกียรติเขาทำงานอย่างกว้างขวางในบ้านเกิดของเขารวมถึงการคุมขังในฐานะเชฟจีนที่ Ritz-Carlton Chengdu; พ่อครัวจีน Sous ที่ Intercontinental Century City เมืองเฉิงตู; และเชฟเดอปารีที่ Four Points By Sheraton Beijing

อาร์คของอาชีพของเขาได้ติดตามไปยังประเทศกาตาร์ซึ่งเขาทำหน้าที่เป็นเชฟจีนที่ Shangri-La Hotel Doha และก่อนที่จะเข้าร่วมงาน Banyan Tree Bangkok ที่โรงแรมโซฟิเทลมาเก๊า

“ตลอดชีวิตการทำอาหารได้รับความรักของฉัน … ฉันรู้สึกตื่นเต้นและรู้สึกเป็นเกียรติที่ได้เข้าร่วมทีม Banyan Tree การเป็นส่วนหนึ่งของสถานที่ที่มีชื่อเสียงนี้มีโอกาสที่จะนำความมหัศจรรย์ของอาหารจีนมาสู่ผู้ชมในวงกว้าง ”

ความรับผิดชอบที่กว้างขวางของเขาภายใต้แบนเนอร์ระดับ 5 ดาวต่างๆได้รวมถึงการออกแบบเมนูและการดำเนินงานด้านครัวเพื่อทำหน้าที่ในสำนักงานเช่นการวิเคราะห์และการคิดต้นทุนขณะที่ความเข้าใจลึกซึ้งของเขาเกี่ยวกับแนวโน้มของตลาดที่กระตุ้นให้เกิดอาหารจีนร่วมสมัยซึ่งเป็นแรงบันดาลใจในการปรุงอาหารของเขา

ด้วยร้านอาหารสุดหรูที่มีทุกอย่างตั้งแต่อาหารไทยอาหารนานาชาติและเอเชียไปจนถึงประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ดีที่สุดที่บาร์บนชั้นดาดฟ้าของเมืองบันยันทรีกรุงเทพและร้านอาหารที่นี่มีจุดรับประทานอาหารที่บันยันทรีกรุงเทพฯเพื่อให้เหมาะกับทุกรสนิยม โอกาสที่นี่